最下層40代独身女の日々食

40代独身女性のブログです。非正規フリーター貧乏、彼氏いない歴年齢喪女の日々のご飯写真とか不安や愚痴等思ってることを吐き出してます。

汁なしチキンラーメン

40代独身女の休日

仕事が休みの日は基本ひきこもりです。
出かけるお金が無いとか一緒に出かけてくれる人がいないのも事実ですが、
私は単純に家でごろごろするのが好きなんです。テレビが友達です。
これから寒くなるとより一層ひきこもります。

休みの日の朝ご飯。
IMG_1275
ハムとチーズとたまごのオープンサンド。
レシピサイトとかでこういうのオープンサンドって言われてるんで
言葉使ってみたけど、見ての通りただのっけただけのトーストです。
休みの朝は時間あるんで平日の朝よりボリュームとレベルアップします。
実はこれプラスもう1枚普通のバターチーズトーストも食べたデブです。



休みの日の昼ご飯。
IMG_1273
またまた汁なしチキンラーメンです。
●チキラーの食べ方
ハマってます。家族にも作って食べてもらったらやっぱり美味しいと言います。

夜は夜でいつも通り白米を食らいます。
炭水化物万歳!なデブスの休日。

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失われた20年

休みの日の昼ご飯。
めちゃめちゃ美味しかった
汁なしチキンラーメン再び!
IMG_1189

今度は黄身が潰れずに写真が撮れました。
作り方と黄身が潰れた以前記事

もうこれ美味しすぎです。
やったことない方、ぜひ一度やってみてください!




泣ける記事を見つけてしまった
〈落ち続ける体力、ほぼない貯金 非正規・40代独身女性が抱える不安

まさに私のことだ
「失われた20年」がほぼ20~40歳に重なる。
大学卒業しても超就職氷河期で就職できないまま、
非正規アルバイトでつなぐしかなく、経済的自立もできないで
貯金も結婚も出産もできないまま40代に突入。
(私が結婚ができないのはまた別の原因もありますが参考過去記事

そんな40代非正規独身女性のいわれようのない孤独と不安。

ほとんどの人が結婚でき、正社員の夫の扶養に入れた
親世代がモデルにも参考にもならない。
それなのに日本の社会・保障制度は
「単身で生きていく中年女性」がそもそも想定されていない。

記事に書かれてた上記の言葉が心臓をえぐる
まさにその通り!
今現在の実情にそぐわない昔のままの社会制度からはじかれてるだけでなく、
未だ大多数の日本人意識の中に「中年独身女性」が存在すらしていない気がする。
40歳50歳にもなった女は結婚してて当たり前の意識で接してくる人が多い。

自分のこの先に絶望しか見えず、不安で泣けてくるよー



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チキラーの食べ方

どうしても、無性に、チキンラーメンが食べたくなり
5袋入りパックを321円(税込)で衝動買いしてしまいました。

うちでは加工品はできるだけ底値で買うようにしてるんですが、
チキンラーメンは普段買わないのでチェックもしてなくて
底値がいくらなのかわからなかったけど、1袋65円ほどなら
高くはないだろう。(←自分に言い聞かす!)



まずはパッケージ写真のように普通に作って美味しくいただきました。
チキンラーメン
チキンラーメン袋

そしてこの機会にどうしてもやってみたかった食べ方にも挑戦しました。
ネット上でも「チキンラーメンの歴史が動いた!」
「もうこれでしか食べる気がしない!」「反則級の旨さ!」

と大絶賛されていた、前にテレビで見たアレンジレシピです。

チキンラーメンを普通に作った後、スープと麺に分けます。
私は鍋で作って少し早めに火を切り、麺だけをとりわけ
スープは鍋に残しておきました。
麺のほうは卵の黄身を落とし、ネギなどお好みのトッピングをし、
ごま油をまわしかけたら完成。
(写真は撮る前に黄身が潰れてしまったんで見た目悪いですが
今回のトッピングはネギ・炒めもやし・すりごまです。
スープはもう一度火にかけ、沸いたとこに卵の白身を入れたら完成。
チキンラーメン4
この麺を黄身に絡ませるようにまぜまぜして食べたら
本当に絶品の美味しさでした!
スープはスープとして美味しくいただけるし、
途中、つけ麺みたいにして食べても美味しかったです。
辛いのが好きな人はラー油かけても美味しそうです。


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